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真名井 美里(まない みさと)
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喫茶店に新しく入ってきたアルバイト。
ここが初めてのアルバイトで、なにをやらせても初々しい。失敗も多いが、クヨクヨせず、明るく前向きな性格。
箱入り娘として育ったが、社会への憧れと親から自立したいという思いが○まり、衝動的に家出する。
初めての社会生活に失敗も多いが、 持ち前の努力と何事にも前向きな姿勢で、 順調に成長していく。
好きな物はチョコレートケーキ。紅茶、コーヒーには砂糖を入れない。ミルクは多めに。
紅茶ならシナモンティー。コーヒーならカフェオレ。
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結城 すず(ゆうき すず)
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父の再婚相手の連れ子。
良く出来たタイプの妹で、兄には控えめに(?)甘えまくる。
ベッドに忍び込もうとして二時間悩むとか、背中を流そうとしてどの水着にするか悩むなど、中途半端な甘えと照れが同居する。
家事はひととおりこなし、主人公の自慢の妹となっていく。甘いものが大好き。ケーキはレアチーズケーキ。
紅茶は匂いのきついハーブティー。もしくはミルクティー。コーヒーはあまり飲まない。
紅茶にもコーヒーにも「飲めねーよ!」というぐらい多量の砂糖を入れる。
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大村 翠(おおむら みどり)
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主人公の元同級生。
明朗快活。男勝り。姉御肌で、世話焼きでもある。主人公とは学園時代からの『悪友』。
客には愛想が良く、人気がある。スポーツが得意で器用。
料理も上手で、得意技は口笛を吹きながらの超速千切りと、20mかつらむき。タマネギのみじん切りは苦手。
店ではバイトチーフを担当し、実質フロアを仕切っており、彼女とコック長の榊原が店を支えている。
菓子づくりはあまりしない。紅茶とコーヒーには、ミルクも砂糖も入れない。紅茶ならアップルティー。
コーヒーならフレンチコーヒー。ケーキは甘すぎるものはあまり好きではない。生チョコは好き。
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桜井 真子(さくらい まこ)
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仕事のことは良く知っているが、基本的にはおっとり和やかな天然系ボケキャラ。
いつもにこにこ。喋りもですます調で、ゆっくり丁寧。
表情変化に乏しいところがあり、感情の起伏は激しくないが、天然ボケが災いしてか、たまに怖いことを言う。
得意技はオーダーミス。紅茶派。コーヒーはあまり飲まない。 砂糖は入れない。ミルクは少し入れる。カフェオレやミルクティーはあまり好きでない。
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橘 さやか(たちばな さやか)
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赤面症のパティシエ。奥手で赤面症で一生懸命。基本的には不器用。
同じ失敗を繰り返し、居残りで練習したり、掃除をさせられたりしているが、へこたれずに頑張っている。
お菓子(ケーキ)作りだけは得意で、驚くほど凝った物を、時間をかけて一心に作る。ジグソーパズルが趣味。
どちらかと言えば紅茶派。コーヒーも紅茶も砂糖は入れない。ミルクも入れないがミルクティーは飲む。
ケーキはベリーの乗ったムース系が好き。コーヒーならカプチーノ。
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秋島 香奈子(あきしま かなこ)
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主人公の学園時代の同級生。店の常連客で現在は大学生。
優等生で、頭がよく、落ち着きがあり、清楚で綺麗だが、少し冷たい印象がある。
店では、いつも窓辺で本を読んでいる。主人公は学園時代、香奈子に一目ぼれした過去がある。
どちらかと言えばコーヒー派。砂糖は入れない。コーヒーにミルクは入れないが、紅茶には入れる。
アップルパイが好き。コーヒーはブレンド。こだわりは小さい。
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